Nei filari i raggi solleticano i tralci a rivivere dopo il riposo invernale. Le prime foglie verde brillante si presentano alla luce e si stropicciano impunemente al sole di tarda primavera, senza temere l’incontro con mani rapaci. L’Italia è infatti uno dei paesi del Mediterraneo non toccati dalla centenaria dominazione turca e quindi, almeno finora,...
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La vite, una prelibatezza della cucina levantina
