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FEDERICO FRANCESCO FERRERO

1998 | Laurea in medicina e chirurgia presso l’Università di Torino, votazione 110 e lode e dignità di stampa.

2003 | Master di II livello in Health Management presso la SDA dell’Università Bocconi di Milano.

Si è costruito negli anni un autonomo percorso di studio su molteplici aspetti della nutrizione umana.

Si interessa di psicoanalisi ed è consulente medico nutrizionista per Jonas Onlus Torino.

Ha tenuto diversi corsi e conferenze su vari aspetti del cibo, in Italia e all’estero.

Collabora con l’Università di Torino ed è stato consulente di numerose aziende alimentari italiane.

Giornalista pubblicista, scrive regolarmente sul quotidiano La Stampa

Da oltre 25 anni è appassionato di gastronomia.

Dal 6 marzo 2014 è MasterChef d’Italia.

Ama la cucina, i cavalli e l’Egeo.