FEDERICO FRANCESCO FERRERO
1998 | Laurea in medicina e chirurgia presso l’Università di Torino, votazione 110 e lode e dignità di stampa.
2003 | Master di II livello in Health Management presso la SDA dell’Università Bocconi di Milano.
Si è costruito negli anni un autonomo percorso di studio su molteplici aspetti della nutrizione umana.
Si interessa di psicoanalisi ed è consulente medico nutrizionista per Jonas Onlus Torino.
Ha tenuto diversi corsi e conferenze su vari aspetti del cibo, in Italia e all’estero.
Collabora con l’Università di Torino ed è stato consulente di numerose aziende alimentari italiane.
Giornalista pubblicista, scrive regolarmente sul quotidiano La Stampa
Da oltre 25 anni è appassionato di gastronomia.
Dal 6 marzo 2014 è MasterChef d’Italia.
Ama la cucina, i cavalli e l’Egeo.