UN MODO NUOVO DI PARLARE E DI EMOZIONARE, CHE ARRIVA AL CUORE DELLA CUCINA


PERSONAGGIO
TELEVISIVO

Va in scena il sapore: come un medico nutrizionista con la passione per il gusto si è ritrovato a essere anche un personaggio televisivo.

FOODTELLER

A tavola, davanti a un buon piatto preparato con ingredienti veri, cucinati con onestà, accadono sempre le cose migliori. Non parlarne sarebbe un peccato.

Scrivere di gusto, di cucina e di salute: un obiettivo ambizioso, una sfida stimolante.

MEDICO
NUTRIZIONISTA

Mi occupo da più di vent’anni di aiutare le persone nel loro rapporto con il cibo. Da medico nutrizionista penso che imparare a scegliere sia il primo passo verso il benessere.

CONFERENZIERE

Il sapore è il tema centrale di ogni aspetto della mia attività professionale: argomento fondamentale intorno al quale ruota anche la mia carriera di docente e conferenziere.

CONSULENTE PER
AZIENDE E RISTORANTI

E se il problema non fossero gli Chef, ma i clienti? Una provocazione con un pizzico di verità.

Il rapporto con i ristoranti è mutato radicalmente nel corso degli anni, per questo motivo una consulenza dedicata al cibo e al gusto può rivelarsi strategica.

SCRITTORE E
GIORNALISTA

Un sogno che avevo fin da bambino: non fare il calciatore o l’astronauta, ma il giornalista. Apprendere l’arte di raccontare… la salute ed il sapore.


Journal


Video