FRUTTA MARTORANA: LEGGENDA E RICETTA
Accanto agli indimenticabili mosaici della chiesa di Santa Maria dell’Ammiraglio a Palermo, la Reverenda Priora Eloisa Martorana, nobildonna palermitana fondatrice dell’omonimo monastero, legò per sempre il proprio nome alla pasticceria. In occasione di una visita regale, le benedettine su divertirono