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A gruppi, accanto alle rotonde autostradali, in fila ordinata, ai margini degli immensi campi di coltivazioni intensive, a intervalli regolari, lungo i sentieri montani, inaspettatamente, agli angoli dei parcheggi e perfino nel centro delle città, gli alberi di frutta sono

Sono sempre titubante quando in Grecia mi propongono un ristorante emergente. Come in altre nazioni in cui esisteva una cucina tradizionale molto stereotipata, in assenza di una recente storia gastronomica aristocratica prima e borghese poi, il rischio di incappare in